はしもと農園のブログ

3月31日 私にとって初めて受け入れてきた農業研修生と最後の農作業の日でした。 最後の作業は畑にミネラルを補給するための落ち葉集め 研修受け入れ前、自分の経営もたいして上手くできていない中で、研修受け入れなんてどうなんだろうと悩みましたが、本人たちの強い要望に応えてあげなければという思いで受け入れる事にしました。 実際はじめてみると、農作業に馴れない研修生に配慮するあまり、今まで一人 自由気ままに動き回ってこなしていた農作業のリズムが狂ってしまい農作業の段取りがうまく回せなかったり 今まで妻と二人で営んでいた体制だったのが、妻が別の仕事を始めた事によりほぼ私一人の営農スタイルに変わってしまい、仕事と家庭両方のリズムが狂うという私の中では二重の混乱が起きました。 さらに実家の母が緊急入院からの手術と、それに伴う寝たきりの父の介護と預け入れる介護施設の手配や今後のことに頭を巡らしたり… そんな状況でまともに農業指導するような精神的余裕もなく、野菜づくりも失敗を重ねた情けない研修受け入れ期間だったと思います。 そういう意味では二人の研修生には本当に申し訳なかったなぁという反省と、そんな中でも研修に足を運んでくれた事に感謝しかありません。 二人の研修生には独立した後も様々な苦労があると思いますが、どうか農業という素晴らしい営みを楽しみながら続けてもらえたらと思います。 最後にGADOROの曲 GO ON の歌詞の中から私の好きな言葉を 生きてりゃいずれブチ当たる壁 それは前に進んでいる証拠だぜ 簡単ではないですが、どんな苦労も成長の糧として前に進んでいきたいものですね 二人の研修生へ 成長させてくれて本当にありがとう！ 互いに成長してまた会えるのを楽しみにしています✨

またしてもブログ更新サボってしまいました😓 やっぱり寒いと何でも億劫になってしまうのは生き物だから仕方ないと思って割り切っています😅 さて、ここ山形県大江町も長い冬の終わりを告げる時が近づいてきました～！  そうです。 🐔の産卵～🤩 寒い時期に卵を産んで温めて孵化させても、生まれたヒヨコはすぐに死んでしまうことを、ニワトリたちは本能的に知っているんですね。 春が近いと感じると、こうして卵を産み始めるのです🙏😊 そしてこちらは、野菜苗を育苗する踏み込み温床づくりの材料、楽しい楽しい落ち葉集め！ 柴犬ハナちゃんは普段嗅げない山の香りにテンション高めです✨ そして踏み込み温床づくり 落ち葉、稲ワラ、麦ワラ、籾殻、米ぬか、鶏糞を重ねて水を加えてを繰り返し、60㎝ほどまで積んでいきます。 これでしばらくすると温床は50～60℃くらいまで温度が上がり、30℃ほどに下がってきたら育苗トレイに種を蒔いたものを乗せて発芽させていきます☺️ こちらはトマトの種 水を含ませた脱脂綿に種をくるんで、腹巻きに入れて人の体温で温め、種を目覚めさせてから土に降ろしてあげるのです😌 こちらはくず大豆を粉砕したものと無肥料の土を混ぜているところ。 これに水を加えてカビを生やして、イネの苗を育てる肥料入り培土にするのです✨ 安上がり～～ 野菜があまりない端境期、米粉、もち米、などを近くの道の駅おおえにて販売しています！ 冬の寒さで旨味を増したブロッコリー！ おかげさまで今季は完売です😌 まだまだあるのが雪の下から掘る人参✨ 糖度も上がって美味しいので、ぜひ道の駅おおえに足を運んで下さいね☺️

 　こんにちは。はしもと農園です！ この度、農園ブログをAmebaブログからblogger.comに移動しました。 以前のブログは こちら（旧ブログ） 　からご覧下さい😌 今後とも、はしもと農園のブログをよろしくお願いいたします😊

 こんにちは。　はしもと農園です。 毎度のことながら、ブログ更新が滞ってしまう「はしもと農園のブログ」・・・ 今回からは、お野菜を配達するお客様宛に書いたお便りの内容も載せていこうと思います😌 以下、直近のお便り内容です。 さて、配達が出来なかった間もいろいろな事がありました。 ある日の夜、柴犬ハナの散歩をしていたところ、家の裏山で何かガサガサという音・・・ 恐る恐る覗いてみると、そこには猪の群れ（５、６頭くらい）の姿が(◎_◎;) こちらの気配に気づくやいなや、列をなして雪山を駆け上がって去って行きました💦 ←獣道の跡 襲われなくて良かった～　たぶんハナのお陰かな　まだまだ小さいけど頼りになる子です。 1月19日は大江町の小正月行事。 ”団子木づくり”や”雪中田植え”を、準備から当日の行事まで関わらせていただきました。 ちなみに雪中田植えをした早乙女役は我が家の娘。 今年も怪我や災害などなく無事に一年農作業が出来ますようにと私もお祈りしてきました。 そして合間を見ては、米粉や小麦粉の製粉作業。 ←製粉前の小麦の実 無農薬の小麦は赤カビ病による中毒のおそれがあるため、山形県理化学分析センターに検体を送って、毒性が無いことを確認して製粉しています。 そしてそして、大豆の調整作業も進めています。 大豆は昨年まで、刈り取り・脱粒・乾燥・粒選別・クリーニングといった一連の 作業を業者に委託していたのですが、今年からは生産者が少ないという理由で 受託してもらえなくなったため、それら全ての工程を自分でしなければならなく なってしまいました。 秋に草刈機で大豆を刈り取り、地区で共同利用していた古い脱粒機（もういろ んなところが壊れてきてる機械）で脱粒した豆を、自作の乾燥機で乾燥。 ←自作の穀物乾燥施設 さらに粒の選別作業のために、これまた自作の選粒機をここ数日製作していて、 とりあえず何とか選別できそうな状態まで完成させることが出来ました😊 はしもと農園の大豆選粒機 　←選粒作業の動画はこちら そして今年も大豆の刈り取り調整作業を委託できない可能性が高いので、大豆や蕎麦、小豆などを脱穀する機械（中古品）を購入し、はるばる茨城県水戸市まで引き取りに軽トラックでの一人旅。 往復距離650ｋｍ・・・軽トラックの長距離運転はやっぱり大変でした～(ーー;) 帰路の途中、私が昔...